长沙臭豆腐，湖南传统的特色名吃，以其独特的外貌、口感和香气吸引着无数食客。这道小吃闻名遐迩，被当地人称为“臭干子”，其色黑、外焦里嫩，令人欲罢不能。初尝时，臭气扑鼻，但细细品尝后，却是浓香诱人。长沙臭豆腐的名声远扬，是湖南乃至全国有名的油炸美食。湖南臭豆腐···