延津胡萝卜产地环境
延津县，位于温带季风气候区域，四季分明，光照充足，地下水资源丰富，土层深厚，便于耕作，无大气、水源和工业“三废”污染，为农业生产提供了得天独厚的条件，使其成为全国商品粮基地县、全国优质小麦生产示范基地县、全国优势农产品产业带建设示范县、河南省农业标准化示范县、河南省食品工业强县。
延津县地处豫北平原黄河故道，其土壤为黄河冲积母质形成的沙壤土，有机质含量为0.6%～0.9%，全氮含量为0.4%～0.6%，土壤质地疏松，有机质含量高，富含氮磷钾和微量元素，非常适宜胡萝卜肉质根的膨大与形成良好品质。
地下水质良好，pH值在7.7～8之间，矿化度在0.9～1.2之间，属极弱矿化水，文岩渠上游引黄退水，入渗性好，地下水埋深在3米～6米之间。光热资源充足，生长期降雨适中，排水条件好，肉质根膨大期不浇水、不淹水，确保肉根不会分叉、不会形成裂痕。
综上所述，延津县独特的自然地理环境和优越的农业生产条件，为胡萝卜的生长提供了理想之地，使其成为当地农业经济的重要组成部分。
扩展资料
延津胡萝卜，河南省延津县特产，中国地理标志产品。延津县胡萝卜种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜胡萝卜生长。加上小樱大萝卜、豫红一号等当家优良品种的推广，造就了延津胡萝卜“个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高”的典型特点，被誉称“小人参”。荣获“无公害农产品”、“河南名牌农产品”河南省著名商标”“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉。
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