英德红茶和英红九号有什么区别

更新时间：2024-12-23 04:43:25

英德红茶是国家地理标志保护产品，是一个区域性茶业品牌，而英红九号是一个品种，在英德红茶种植中占绝对主导地位。英德红茶的品种有黄金桂红茶、十二号红茶、九号红茶、金萱红茶，还有一些小叶高山红茶品种，都称作英德红茶，而其中以英红九号最为闻名。

英德红茶、英红九号有何区别

据英德市农业农村局茶叶股相关负责人介绍，英德红茶是国家地理标志保护产品，是一个区域性茶业品牌。

而大家熟知的英红九号是一个品种，在英德红茶种植中占绝对主导地位。

据资料记载，1961年，广东茶科所专家为培育适合英德地区种植的优良红茶茶树品种，从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株。

为方便研究，便把这22个实验茶株按照“英茶*号”进行编号，后重新命名为“英红”系列，并将综合质量最高的“英茶17号”正式定名为“英红9号”。

1985年，为方便推广，将“英红9号”更名为“英红九号”。

所以，英红九号其实是一种茶树品种，或一个红茶品种。

实际上，英德红茶除了英红九号之外，当地还种植有英红一号、五岭红、秀红等品种。

目前，英德红茶是中国三大红茶之一。上世纪五六十年代到八九十年代，英德红茶曾出口70多个国家和地区。

英红九号等级划分

英红九号，其外型色泽乌润，条形均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。

采裁于鲜叶原料，要求保持嫩匀鲜净，以一芽二叶为主。

英红九号的等级分：英红九号金毫(单芽)、英红九号金毛毫(一芽一叶)、英红九号(一芽二叶)。

英德红茶的特点

英德红茶，是20世纪50年代，在茶叶外贸的强大需求下，国家设立英德茶区发展出来的茶品。

英德红茶的干茶色泽乌润，颗粒均匀结实，香气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。

“浓、强、鲜”是其核心特色，茶味足，香气高，品质出色，曾一度被端上英国皇室的茶桌，深受英女皇的喜爱。

而在“浓、强、鲜”的品质特点上，英红九号最为突出！

九这个数字，故有极数之意。因此也可以说，英红九号就是英德红茶的集大成者。