钟薛高1500℃烧不化，原材料是否存在安全隐患
网传钟薛高雪糕在1500度之下依旧烧不化主要是因为其配方中包含有大量的牛奶、奶粉，水成分较少，固型物较高，所以并不会烧化，这并不代表着原材料存在问题。并且钟薛高官方就网友们的种种检测行为做出了回应，对于这种常规的用火烧、常温下去烤等方式验证一款雪糕的好坏属于伪科学！
作为一款网红雪糕，钟薛高自从上市之后备受争议，毕竟它的价格已经到达天花板，堪称是奢侈品。尤其是在2022年6月初，关于产品质量问题更是引发了关注，甚至官媒都出面点评。雪糕作为日常中备受欢迎的解暑材料，只溶不化的现象打破了大多数人的认知，不管是高温环境下放置，还是使用打火机或者喷火器去灼烧，钟薛高不仅没有融化反而还冒起黑烟，如此现象更是另一种网友惊奇！
不少人关注这种只溶不化的雪糕真的能食用吗？毕竟哎大多数认识，我们一直以来吃的雪糕且不说用打火机去烧，就连天气热点从冰柜拿出来不抓紧吃很快都会化掉，唯有钟薛高 一反常态冒出黑色烟雾。有脑洞大开的网友表示将钟薛高的原材料应用在建筑防火上一定颇有成效。
小编在这里也给大家科普一下，这款网红雪糕在喷火枪的灼热之下之所以出现的黑胶状固体，主要是因为雪糕里面含有卡拉胶。说的通俗一点就是食物添加剂。适当的应用在食品中并不会对人体造成伤害，但是不适宜婴幼儿以及肠胃不好的群体去食用，否则加重胃肠的负担，诱发肠炎胃炎。当前对于钟薛高的说辞，网络上褒贬不一。部分人站钟薛高一方，认为都属于正常的现象，但是依旧有大多数网友不认可钟薛高，觉得它价格昂贵的同时，食品安全却存在着隐患，难以放心。之后钟薛高的路究竟该怎么走？能走多远？我们也拭目以待。
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