夏天适合摆摊的饮品
夏天，摆摊经营冷饮是一个不错的选择。泰式奶茶以柠檬绿茶为代表，口感清凉，操作简单，原材料易得，既可以现场制作，也可以封杯售卖。红糖凉虾是川湘地区的特色甜品，通过凉粉制作，加入红糖水和坚果、果干等配料，口感清甜冰爽，适合现场制作。炒酸奶将酸奶与水果或其他配料一起炒成冰块，颜色丰富，营养健康，同样适合现场制作。
水果冰沙通过冰沙机和冰块制作，加入新鲜水果，口感清爽，层次丰富。奶茶果饮则准备奶茶原料、珍珠、椰果、红豆等配料，以及绿茶、红茶、果蜜等，既可以现场制作，也可以榨汁。绿豆牛乳冰清凉解暑，制作过程中加入绿豆、牛乳、炼乳、纯牛奶和冰块，口感冰凉，适合现做现卖。酸梅汤夏天饮用可以抗疲劳，快速恢复体力，适合现做现卖。
港式甜品如水果捞、芋圆等，使用新鲜水果和优质材料制作，深受年轻人喜爱。水果棒冰使用各种水果加酸奶或牛奶制作，纯天然、无添加剂，健康又受欢迎。选择适合当地市场和消费者喜好的冷饮类型，可以有效地吸引顾客并取得良好的销售业绩。
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