自制小卖部怎么做
一、自制自销：在小卖部中，一些小吃是由店主亲自制作并销售的。这种方式保证了食品的新鲜度和质量，同时也让店主能够根据顾客的反馈及时调整食谱。
二、代售：小卖部的经营者也会从批发商或生产厂家处购买商品进行销售。这种模式可以提供更多样化的商品，满足不同顾客的需求，但需要精心挑选可靠的供应商。
三、从加工点或作坊进货：另外一种常见的供货方式是从小型加工点或作坊进货。这些小吃往往具有地方特色，能够为小卖部带来独特的风味，吸引顾客。但同时，也需要注意食品的安全和卫生标准。
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