臭氧果蔬清洗机有效吗
臭氧果蔬清洗机确实有效。在工作时,它通过给臭氧发生器供电产生臭氧,进而利用臭氧技术来分解农药和激素、分离重金属离子、保鲜除臭。臭氧的强氧化性使其能迅速氧化农药和激素分子链,将它们转化为稳定的无机化合物。同时,臭氧还能迅速氧化细菌和病毒的细胞壁,生成五级化合物,达到杀菌消毒的效果。
臭氧中的阳离子能够将溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物,从而将其沉淀分离。用臭氧水清洗过的果蔬,保质期可延长2-3倍,还能去除难闻的味道。然而,使用果蔬清洗机时需注意,对于较短的水果和蔬菜,应保持其形状以保证清洗效果;而对于长形食材如山芋,需折断后再清洗。清洗时避免放入易碎或易损坏的物品,以免造成损坏。
此外,在使用过程中应特别小心,避免随意移动产品或打开上盖,以防溢水。这些注意事项有助于确保果蔬清洗机的使用效果和安全。
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